JOURNEE MEDIEVALE

Programme de votre journée

Départ le matin de votre localité en direction de BEZIERS et NARBONNE. Arrêt en cours de route pour la pause café (libre). Continuation par LES CORBIERES et arrivée à VILLEROUGE TERMENES dans la matinée.
Visite guidée du Château, entièrement restauré. Ce château est un remarquable exemple d’architecture militaire du XIII° siècle.

Déjeuner dans une aile du château au restaurant LA ROTISSERIE MEDIEVALE. Vous plongerez dans la vie de château au Moyen Age, du mobilier aux tenues vestimentaires des serviteurs en passant par la vaisselle (un tranchoir de pain en guise d’assiette, des verres et des carafes authentiques) sans oublier une cuisine surprenante et raffinée qui vous fera découvrir les goûts culinaires d’autrefois.

L’après-midi, visite guidée du village médiéval de VILLEROUGE TERMENES en plein cœur du Pays Cathare avec son église, ses ruelles, ses boutiques d’artisanat… Départ en début d’après-midi en direction de TALAIRAN et ST LAURENT de LA CABRERISSE.
Arrêt pour la visite d’une cave suivie d’une dégustation des Vins des Corbières. Retour direct par autoroute et arrivée à dans votre localité en fin de journée.


Menu du déjeuner

Déjeuner à la Table de Bélibaste

PREMIER SERVICE
Apéritif (en cruche)
Vin DE ROSE
Amuse Bouche de Dame Gertrude

DEUXIEME SERVICE
Tourte du Roy Manfred
Salade au verjus et miel

TROISIEME SERVICE
Duo de Cailles
Navets au Cumin et sa poêlée du potager

DESSERTE
Blanc Manger au coulis de fruits rouges
Castelets aux amandes

ISSUE
VIN DOUX CLARET
Vinasse Gouleyante à volonté

Le restaurant ne travaillant qu’en fonction du Marché et de la saisonnalité des produits; ce menu n’est donné qu’à titre indicatif.

Départ garanti ! Le nombre minimum de participant est déjà atteint.
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Un internaute a réservé il y a 2 semaines

78€T.T.C / pers.

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24 septembre 2017
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INCLUS DANS LE TARIF

Le transport aller-retour en autocar Grand Tourisme - Les activités mentionnées dans le programme (sauf mention contraire) - L'assurance assistance-rapatriement - Le déjeuner (sauf mention "déjeuner libre")

EN SUPPLEMENT